第十二章 火候
“三杯通大道，一斗合自然？”
杨易与顾采‘⽟’走后，⽩⾐男子在亭子里呆然而坐，嘴里喃喃自语“非得这般豪饮，方才能得酒中真意么？”
他生平好酒，但却不喜多饮。。
他一直觉得喝酒乃是赏心乐事，若要喝酒，时间环境心情恰到好处之时，才是饮酒之机。
但今天听了杨易这一番说酒之言，心神颇受震动“难道我这饮酒之法当真错了？”
他想了一会儿，提起一坛烈酒倒了満満一碗“我也豪饮试一下！”
几碗烈酒下肚，他已经醉倒在地。
…
杨易此时与顾采‘⽟’已然到了小路尽头。
一株老松矗立在两人面前，树下有一红木小桌，小桌子前有一个⽩眉老道人，这道人相貌清奇，一脸皱纹，此时正在清洗茶碗。
杨易与顾采‘⽟’走到桌子面前时，茶碗刚好洗净。
老道人颤巍巍拿起⾝边的红泥茶壶，对杨易笑道：“小友来的‘
’快。”
杨易此时酒意上头，大模大样的坐在道人对面，笑道：“早一点总比晚一点要好。”
老道人笑道：“来了就好，且喝碗茶⽔，稍稍缓解一下酒意。”
他拿起桌下的小木桶，对杨易道：“这是当
山寒碧泉的泉⽔，同样一升⽔，要比寻常井⽔轻上三分。”
杨易点头道：“好⽔，正适合泡茶。”
道人笑道：“不错，泉⽔清且轻，最合泡茶用。”
他将木桶里的泉⽔，往茶壶里倾倒之后，左手托住茶壶底部，道：“稍等片刻，一会儿就好。”
说话间，左手托着的茶壶壶嘴里开始有热气蒸腾，此人竟然在片刻之间，便运功将茶壶中的冷⽔煮沸。
顾采‘⽟’惊讶的看了看老道人，有看了看杨易，似乎在比较两人的功力⾼低。
老道人右手从桌上茶罐里捏起一撮茶叶放进茶壶里，左手依旧托着壶底不放。他捏起一片茶叶放在掌心，向杨易问道：“小友，你可知这茶叶来历。”
他掌心这片茶叶有指甲盖大小，竟然是金‘⾊’的叶片，耝耝看去，真如⻩金打造的一般。
杨易看了一眼便已经认出这是什么，此种茶叶虽然在民间少见，但在太师府里却也寻常，因为这茶叶颜‘⾊’奇特，杨易以前倒是喝过不少，而且还被⽩岩偷走过一罐。
见顾采‘⽟’向自己看来，一脸询问之‘⾊’，杨易笑道：“这是青州⻩眉山的金丝龙鳞茶，茶汤金⻩，极为少见，与‘⽟’龙山的银芽雪顶，乌山黑‘⽟’晶，还有金眉铁岩茶被称为四大绝‘⾊’。”
这四种茶叶产量极少，不是名‘门’弟子，等闲人
本连名字都没有听说过。
顾采‘⽟’的眼光见识毕竟还是差了几分，杨易说的这些她一概不知，好奇道：“为什么叫四大绝‘⾊’？”
杨易笑道：“金丝龙鳞茶，茶若⻩金叶，银芽雪顶却是细若银毫，而乌山黑‘⽟’晶却是如同黑⽔晶一般，晶莹透明，最后的金眉铁岩茶你在剖‘⽟’城也喝过，我就不用说了。”
顾采‘⽟’笑道：“哦，原来是这样啊，金眉铁岩茶乃是青‘⾊’，这四种茶叶因为颜‘⾊’不同，所以被叫做四大绝‘⾊’啊！”
⽩眉道人点头道：“小友见识不凡，老道手里的茶叶确实是金丝龙鳞茶。”
顾采‘⽟’好奇道：“我看看，我看看。”
她从⽩眉道人手中接过茶叶放在手中仔细观瞧，只见这这片茶叶的脉络如同细细的金线一般遍布整个叶片，在叶片上形成一个个鳞片状的图案。
看来这“金丝龙鳞茶”的名号就是这么得来的。
此时茶⽔已经煮的好了，⽩眉道人将茶⽔倒在茶碗里，推到两人前说道：“请！”
顾采‘⽟’向茶碗看去，只见茶碗里的茶⽔‘⾊’做淡⻩，犹如****一般，茶碗上空⽩烟袅袅，一股子茶香扑鼻而来，只是闻了几下，头脑便是一清，刚才喝酒之后微微眩晕的感觉忽然就消失不见。
顾采‘⽟’正‘
’端起茶碗细细品尝，便看到杨易将茶碗端到嘴边，竟然停都不停，一口饮尽。
顾采‘⽟’“哎呦”一声，心道：“我这三哥喝酒喝多了，变得不会喝茶了！这茶⽔应当是慢慢品尝才是，哪里像这般牛饮鲸呑？这下可要被这⽩眉老道嘲笑了。”
她正出神时，便听到杨易说道：“快喝，快喝，这茶⽔此时喝，味道最好，过上一会儿，滋味便是少了几分。”
顾采‘⽟’将信将疑，但既然是杨易发话，就算是面前是穿肠毒‘药’，她也会毫不犹豫的喝下，更何况这只是一碗茶⽔。
她端起茶碗，猛然喝了一大口，心道：“这茶⽔这么热，别把嘴巴烫坏了！”
谁知道这茶⽔看着热气蒸腾，⼊口却是清凉无比，好似一道
快的甘泉从咽喉直直的向腹內流去，一霎时通体上下便是一冷，随即又是一热，冷热接连‘
’替五次之后，一股极大的舒慡感觉体內升起，顾采‘⽟’额头瞬间出了一层细汗，睁眼道：“哎呀，好茶！”
⽩眉道人点头道：“这金丝龙鳞茶，其质甚寒，须得趁热快饮才行，稍一耽误，这茶⽔便少了几分滋味。两位小友见识不凡，这一碗茶⽔倒是喝出了三分意思。”
顾采‘⽟’暗叫惭愧，她还担心杨易被人嘲笑，原来自己才是差点被嘲笑之人。
此时杨易刚将茶碗放下，他看向⽩眉道人，头摇道：“茶⽔味道还行，但还差了四分火候。”
⽩眉道人闻听此言，两道长眉抖了几下，问道：“差了四分火候？”
杨易道：“不错，差了四分。”
⽩眉道人哑然失笑“前两年我曾有幸为我太虚‘门’‘门’主奉茶倒⽔，当时他喝了我煮的茶⽔之后，也对我的茶艺功夫赞不绝口，说我的泡茶的功夫，乃是当世一流，他老人家是无上大宗师，也不曾说出我煮茶的功夫不够火候。”
⽩眉道人看着杨易，嘿嘿笑道：“怎么到了小友你的嘴里，我的茶艺反而不行？”
杨易笑道：“他说你煮茶煮的好，那是夸赞之言，你不要当真。”
他伸手从道人手中将茶壶拿到手中，将剩余的茶⽔泼掉“真正的金丝龙鳞茶，煮好之后，⼊口冷热‘’变九次，方才是到达最佳，你这茶⽔只是变了五次，我说你差了四分火候，难道还说错了不成？”
杨易伸手向道人手中拿取茶壶之时，这道人对他的出手看的清清楚楚，但看的清楚归看的清楚，待到杨易的手掌伸来之时，却是无论如何都躲不了。
手中一轻，茶壶已然到了杨易手中。
此时杨易将已然将茶壶中的茶⽔泼洒了出去，对顾采‘⽟’笑道：“小娘子，给大爷笑一个，大爷我就给你泡壶茶。”
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