第二章 教教你啥叫淬火
所谓淬火，是金属材料加工时的一道工艺。简单说就是把金属工件加热到某一适当温度并保持一段时间，随后浸⼊淬冷介质中快速冷却。民间铁匠铺锻制各种铁器之后，要把发红的铁器迅速浸⼊⽔中进行冷却，这就是淬火的一种方式。
淬火和回火、退火、正火等加工工艺，统称为热处理工艺，是用于提⾼材料
能的重要手段。通过精确控制热处理工艺中的介质、温度、时间等因素，能够使材料的韧、強度、硬度、耐磨、疲劳強度等达到指定的要求，这其中的学问可谓是深不可测。
作为一名材料专家，秦海对于热处理工艺有着深⼊的了解。他只是看了一眼胖子他们做的农具，就知道这是没有经过淬火处理的。65号锰钢是韧和耐磨都极佳的钢材，但如果加工之后不进行正确的淬火，钢质就会偏软，从而出现现在这种卷刃的现象。
胖子他们几个都是半担⽔的学徒工，对于加工工艺方面的问题一知半解，甚至于秦海说的“淬火”这个词，他们都一下子反应不过来。淬火的“淬”字按字典上的解释，应当发“脆”这个音，但在热处理专业中，人们习惯于念成“战”这个音，这是从北方民间传统上说的“蘸火”这个词引申过来的。
“你说的…是脆火吧？”三个年轻人中的那个矮个子试探着问道。
“嗯，也可以这样念吧。”秦海妥协了，现在也不是普及术语的时候，只要对方明⽩自己的意思就行。
“我们当时…找不到⽔。”矮个子用微不可闻的声音回答道。作为一名学徒工，没吃过猪⾁也见过猪跑，淬火这个流程他好歹是见过的，只是不知道有什么作用。在制作这些农具的时候，也许正如他说的那样，因为旁边没有方便的冷却⽔，于是就把这道工序给跳过去了。
“什么？你们的铁器连淬火都没有做就拿出来卖了，这还不算是伪劣商品！”几个农民算是擒着理了，一齐叫起来。他们虽然不懂工业，但起码看过铁匠打铁，知道淬火这么一回事，也知道没淬过火的铁器不好用。
“退货！”
“退钱！”
“让他们赔钱！”
几个农民理直气壮地喊着，等着秦海替他们声张正义。
“怎么样，你们几位觉得如何？”秦海看着三个年轻人，问道。
胖子语气有点软，嘟囔着说道：“他们就是想讹诈我们，我们用的都是好钢…就算没有淬火，钢总是好钢吧…这么好的钢，还比铁匠铺便宜五⽑钱…”
他自说自话，流露出来的意思却是非常明确的，那就是不愿意退钱。五个农民从他们这里买的农具有七八件，价值十几块钱，如果全部退货的话，估计他们还真拿不出来。
秦海看出了胖子的为难，他又转回头，对那几个农民说道：“各位大叔，我提一个方案好不好？”
“你说吧。”几个农民道。
秦海道：“各位既然买了这几位兄弟的农具，想必是家里用得上的。这些农具用的钢材的确都是好钢材，只是加工的时候少了一道工序而已。各位如果愿意，我让这几位兄弟把这些农具重新回回炉，补上淬火工序。我保证修复完了之后，这些农具的品质比你们过去用过的都好，你们看如何？”
“喂喂，你懂什么是淬火吗？我们可不懂这个。”胖子在背后拉了秦海的⾐襟一下，生怕秦海这番话把他们都坑了。
秦海用恨铁不成钢的目光瞪了胖子一眼，说道：“我既然敢答应，自然有把握…不过，你们得帮我找到一个铁匠铺，还有一些淬火介质，我一会跟你们说。”
这会工夫，那几个农民已经简单地
换过了意见，大概是觉得与胖子等人纠
下去也没什么结果，而自己也的确需要这些农具，因此点点头，对秦海说道：“看在你这个小年轻的面子上，只要他们能够把这些农具修理好，保证不卷刃，我们就不退货了。”
“谁敢保证不卷刃！”⾼个的年轻人不合时宜地来了一句“你们拿铁锹当瓦刀去劈砖头，也不会卷刃？”
“淬火做得好的话，的确可以不卷刃。”秦海笑着答了一句。
“好，就冲你这个年轻人的话，如果你说淬火以后这把铁锹劈砖头都不会卷刃，我把这摊子上的农具都买了！”先前那个领头的农民来了一个
将法，在他心里，也觉得秦海的话有些夸张了，但这个时候他
一秦海，就能把那三个年轻人
得无路可退，这样的事情，他当然是喜闻乐见的。
“你自己说的？好，哥们，你说吧，咱们怎么做淬火？”胖子的热⾎被那个农民给起来了，他突然产生了一种愿望，那就是希望秦海真的能够把这些农具处理到劈砖头而不卷刃的地步，这样一来，就能够用那个农民的话着他把余下的农具都买走，这可不仅仅是能挣多少钱的事情，而是能够把刚刚丢的面子都挣回来。
秦海看看双方，无奈地摇头摇，然后对那三个年轻人说道：“要做淬火，首先要有个炉子…你们都是工厂的吧？是回你们厂里，还是找个铁匠铺，你们说呢？”
“找个铁匠铺吧。”矮个子说道。出来卖农具挣钱，是他们⼲的私活，这种事情还是尽量不要扯到厂里去为好。
“那边不远就是张老三的铁匠铺，我跟他
，可以带你们去。”领头那农民指了一个方向，说道。
“那好。”秦海点点头，又对年轻人们说道：“还有一个东西，需要你们去找找。我需要配一些淬火溶
，要用到几种化学药品，这些药品可能只有到中学的实验室里才能找到，你们谁有关系？”
“我吧…”矮个子举起手答道“我舅舅是县中的…”
“好，我需要的药品是**、亚**，还有**，名称和数量我给你写下来，你马上去找你舅舅，把这些药品弄到，送到张老三的铁匠铺去。”秦海从挎包里取出纸笔，写了几个名字，递给那矮个子。
时到如今，几个年轻人也只能唯命是从了，他们也希望秦海能够替他们创造一个奇迹，扭转一下被动。那矮个子接过秦海递来的纸条，撒开两条小短腿，便向县中的方向跑去。
打发走了矮个子，秦海招呼一声，余下的人抱着摊子上的农具，在那领头农民的带领下，来到了位于一片平房之中的一个铁匠铺，在铁匠铺的门外，挂了一块牌子，上面真的写着“张老三”的字样。
“老三，我有事来打搅你了。”领头那农民喊道。
“蛮牯啊，又来买什么了？…嗯，怎么这么多人？”张老三从屋里
出来，见到门外站着这么多人，而且每人手里还抱着一些农具，不由得愣了一下。
那个叫蛮牯的农民上前去，三言两语把事情的经过说了一遍。张老三接过蛮牯手里那卷了刃的铁锹，看了看刃口，说道：“唔，的确是块好钢，可惜了…不过，就算再淬一道火，能用来劈砖也是吹牛吧。”
“张师傅，是不是吹牛，能不能让我先试试。这么好的钢，如果淬火淬得好，劈一般的红砖应当是没什么问题的。”秦海上前说道。
张老三上下打量了秦海一眼，说道：“你就是那个懂淬火的后生？你在哪学的？”
秦海道：“我是省农机技校毕业的，在学校学过一点淬火。”
“哈哈。”张老三笑了起来“学校学的，好啊好啊，初生牛犊不怕虎，我这里炉子、铁砧、⽔都是齐全的，你就露一手让我这个老铁匠开开眼吧。”
他的话里充満了不屑，不过态度倒还算是热情。淬火这种事情，说难不难，说易也不易。容易之处，在于其不外乎就是加热，然后浸⽔。说它难，在于加热的火候有些门道，淬火效果的好坏，也就是体现在
作者对于火候的判断上。
以张老三看来，秦海估计是个不知天⾼地厚的生学，在学校里学了一点⽪⽑，就想出来显摆。他相信，秦海肯定会做淬火，但淬火的效果与他这个老铁匠相比，估计就要差出一大截了。他自己都做不到把这些农具处理到能够劈砖的程度，秦海要达到这个效果，只不过是一个笑话而已。
秦海知道自己的年龄是硬伤，要指望别人看得起自己，只能拿出过硬的成绩来。他向张老三道了谢，然后拿着拆下来的铁锹头走进了铁匠铺。